Installé sur la Place Sainte-Foy, le restaurant 3 Brasseurs est un lieu incontournable pour les amateurs de bière artisanale et de cuisine généreuse. Grâce à sa microbrasserie intégrée, il associe fraîcheur, tradition et savoir-faire brassicole dans un cadre chaleureux et familial.
Vous cherchez une adresse conviviale pour un souper entre amis, un dîner en famille ou un moment détente après une journée de travail dans le quartier Laurier ? Laissez-vous séduire par l’ambiance unique des 3 Brasseurs, au cœur de la Belle Province.
Bière artisanale et locale brassée dans notre micro brasserie de Québec Ville, dans le quartier Laurier
3 Brasseurs se distinguent par leur concept de microbrasserie sur place. À Québec, au cœur du quartier Laurier et à proximité de Ste Foy, notre équipe brasse chaque jour une sélection de bières artisanales, disponibles à la pression directement depuis nos cuves. Cette proximité entre la production et la dégustation garantit fraîcheur et qualité à chaque gorgée.
Blonde légère, ambrée riche, blanche fruitée ou encore IPA plus houblonnée : il y en a pour tous les goûts. En plus des classiques, notre brasseur local propose régulièrement des créations éphémères, inspirées des saisons ou de recettes originales. Chaque bière est le fruit d’un savoir-faire rigoureux, respectant les étapes essentielles du brassage traditionnel.
Les clients peuvent d’ailleurs observer les installations de brassage depuis la salle, un véritable plus qui renforce la transparence et la passion des 3 Brasseurs pour leur métier. Cette immersion dans l’univers brassicole ravit les curieux et les connaisseurs à la recherche de découvertes gustatives.
Gastronomie et large choix de bières pression dans le restaurant 3 Brasseurs !
Si les bières artisanales sont au cœur de notre concept, la cuisine proposée par 3 Brasseurs n’est pas en reste. Notre restaurant ouvert dimanche et lundi dans le quartier Laurier de Québec Ville met à l’honneur les plats typiques d’une brasserie, revisités avec des produits locaux et des inspirations modernes. Des burgers gourmands aux flammekueches croustillantes, en passant par la célèbre poutine et nos plats mijotés à la bière, chaque bouchée promet une expérience savoureuse.
Le restaurant bar situé à Place Sainte-Foy est parfaitement adapté à toutes les envies : repas en couple, 5 à 7 entre collègues, pauses gourmandes après le magasinage ou sorties en famille. Une attention particulière est portée à l’accueil des enfants avec un menu adapté, ainsi qu’à la qualité du service, toujours convivial et professionnel.
3 Brasseurs de Québec Laurier sont également un excellent choix pour découvrir la diversité des bières pression locales, en accord parfait avec les plats proposés. Vous pouvez opter pour une planche dégustation ou vous laisser guider par les suggestions de notre équipe, passionnée par l’univers brassicole.
Grâce à l’alliance d’une microbrasserie artisanale, d’une gastronomie de qualité et d’une ambiance chaleureuse, le restaurant 3 Brasseurs de Ste Foy s’impose comme une adresse de référence à Québec. Que vous soyez de passage ou résident du quartier Laurier, venez découvrir ou redécouvrir l’esprit brasserie dans toute sa richesse.
