Que vous visitez Québec Ville ou que vous habitiez dans cette ville, vous souhaitez un déjeuner savoureux dans une brasserie artisanale ? Le restaurant 3 Brasseurs vous accueille dans une ambiance chaleureuse et conviviale, avec une carte riche en plats et des bières brassées sur place. Bref, cela sera le lieu idéal pour les familles, les groupes d’amis ou les amateurs de bière en quête d’une expérience authentique.
Dans la capitale de la Belle Province, les brasseries 3 Brasseurs incarnent un esprit de tradition brassicole et de gastronomie généreuse, qui se savoure aussi bien à l’heure du midi qu’en soirée.
Quel restaurant pour un déjeuner dans le centre-ville de Québec Ville ?
Installé dans un quartier animé du centre-ville, le restaurant 3 Brasseurs à Québec propose un menu inspiré des grands classiques de la brasserie, avec une touche vraiment locale. Vous y trouverez des plats copieux comme le welsh gratiné (une spécialité de la région des Hauts-de-France), les flammekueches croustillantes ou encore une choucroute généreuse, dans notre restaurant Grande Allée. N’oublions pas les burgers maison, les salades fraîches ou les planches à partager pour un déjeuner sur le pouce.
Pour accompagner votre repas, les bières sont brassées directement sur place. La microbrasserie artisanale intégrée au restaurant produit une gamme variée de bières non filtrées, allant de la blonde légère à la rousse ambrée, en passant par une IPA bien houblonnée ou une bière de saison aux saveurs fruitées. Dans notre 3 Brasseurs du quartier Capitale comme dans tous nos autres établissements, chaque verre servi est d’une grande fraîcheur, et les amateurs peuvent même goûter des éditions limitées régulièrement renouvelées.
Dans tous les 3 Brasseurs comme le restaurant du quartier Laurier, l’ambiance du restaurant est idéale pour un déjeuner dans une ambiance conviviale : bois chaleureux, décoration inspirée des anciennes brasseries européennes, vue sur les cuves de brassage. Le personnel attentif saura vous guider dans vos choix, que ce soit pour accorder un plat avec une bière ou découvrir une nouveauté du moment.
Après votre repas, découvrez le riche patrimoine architectural du Québec, notamment la Citadelle, les remparts ou la cathédrale Sainte-Trinité.

D’autres brasseries 3 Brasseurs au Québec, dans la Belle Province
Les 3 Brasseurs de Québec Ville ne sont qu’un exemple parmi plusieurs établissements présents dans toute la province. Vous retrouverez le même savoir-faire et la même ambiance dans d’autres villes comme Montréal, Brossard ou à Laval, Anjou. Chaque microbrasserie produit ses propres bières sur place, permettant de proposer des créations uniques dans chaque établissement.
Ce réseau de brasseries ancrées dans la ville permet à chaque restaurant 3 Brasseurs de valoriser les produits locaux et de répondre aux goûts de sa clientèle. À Québec, les recettes mettent à l’honneur des spécialités régionales mais toujours fidèle à l’esprit brasserie. La diversité des établissements est une vraie richesse pour les clients réguliers.
Les 3 Brasseurs ne sont pas seulement un lieu où manger, mais une véritable expérience brassicole. Entre la découverte des cuves visibles en salle, les explications sur les procédés de fermentation et les accords mets-bières proposés à la carte, le client repart toujours avec un petit supplément de savoir.
Découvrez d’autres restaurants dans la Belle Province pour vous restaurer. Vous pourrez notamment réserver une table pour le déjeuner dans un restaurant du centre ville de Montréal. Si vous êtes en séjour touristique au Canada, vous pourrez aussi réserver une table pour le déjeuner dans notre restaurant de Kanata.